Sumachpulver, ein unverzichtbares Gewürz der nahöstlichen und türkischen Küche, wird aus natürlich und frisch gemahlenen Sumachbeeren gewonnen. Mit seinem säuerlich-süßen Geschmack verleiht es Salaten, Kebabs und Zwiebeln eine besondere Note.

Produktspezifikationen:

• 100 % reiner, natürlicher Sumach
• Frisch gemahlen
• Es enthält keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe.
• Saurer, leicht fruchtiger Geschmack
• Dunkelrot-violette Farbe
• Nettogewicht: 100 Gramm
• In hygienischer Kraftpapierverpackung.
• Lang anhaltende Frische

Vorteile: Sumach ist für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt. Es ist reich an Vitamin C und wirkt entzündungshemmend. Es verleiht Gerichten einen säuerlichen Geschmack und ist zudem gesundheitsfördernd.

Verwendung: Es wird verwendet in Zwiebelsalaten (vor allem als Beilage zu Kebabs), Fleischbällchen, Reisgerichten, Fischgerichten, Vorspeisen wie Hummus und Tzatziki, Salaten, Marinaden und allen Rezepten der nahöstlichen Küche.

Anwendungsvorschlag: Sie können es über Gerichte streuen oder untermischen. Das Einreiben von Zwiebeln mit Sumach ist eine traditionelle Praxis.

Aufbewahrungshinweise: Kühl, trocken und dunkel in einem luftdichten Behälter lagern. Vor Licht schützen.