Patlıcan Caponata – Geleneksel Sicilya Tarifi, yerel geleneklere göre özenle hazırlanmış otantik bir Sicilya lezzetidir. Saf ve el yapımı tatları sevenler için mükemmeldir. Yüksek kaliteli malzemelerle üretilmiş olup antipasto olarak, makarna yanında veya bruschetta üzerinde servis etmek için idealdir.

İçindekiler:
Sicilya patlıcanı, domates sosu, havuç, yeşil zeytin, kapari, kereviz, soğan, şeker kamışı, sirke, Frantoi Cutrera sızma zeytinyağı, tuz, fesleğen, kekik

Kullanım Önerisi:
Başlangıç olarak veya balık ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak mükemmeldir. Taze kızartılmış sıcak bruschetta üzerinde özellikle tavsiye edilir.