Sade Yağ (Ghee yağ), tereyağının arındırılmasıyla elde edilen özel bir yağdır. Oda sıcaklığında bozulmadan saklanabilir.

Sade Yağ, yemeklere daha yoğun bir lezzet katar. Az miktarı bile yeterli olur dolayısıyla oldukça ekonomiktir. Yüksek ısıya dayanıklıdır, yanmaz ve tortu bırakmaz. Bağışıklığı güçlendirir, sindirime destek olur ve vücudu zararlı maddelerden arındırır. Laktoz içermez, kolesterolü dengelemeye yardımcıdır. Omletlerden pilavlara, böreklerden makarnalara kadar birçok yemekte güvenle kullanabilirsin.